Xpertlab voert microbiologisch onderzoek uit van levensmiddelen
Heeft u voedingsmiddelen waarvan u zeker wilt zijn dat deze aan de nationale en internationale eisen voldoen? Xpertlab laat het voor u onderzoeken!
Laat u bijstaan door onze ervaren expertise op gebied van onderzoek en analyse.
Dynamisch speelveld van levensmiddelen
Levensmiddelen (verpakt en onverpakt) zijn in toenemende mate een zorg. Aan het einde van 2014 is de Europese wet Voedselinformatie ingevoerd. De Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit houdt sindsdien toezicht op de uitvoering van deze wet. Sinds eind 2016 is het ook verplicht om alle voorverpakte maaltijden te voorzien van een voedingswaardedeclaratie. Producenten en wederverkopers van grondstoffen, halffabricaten en eindproducten moeten continue inspelen op de veranderende wetgeving en de consumenten verlangens.
Regels voor voedselveiligheid
Naast de bovengenoemde wetgevingen die door de jaren heen zijn ingevoerd, zijn er ook strenge eisen voor voedselveiligheid geïntroduceerd. Deze eisen gelden voor:
- Bacteriën, schimmels en gisten
- Verontreiniging
- Micotoxinen (onder andere aflatoxinen, ochratoxine, deoxynivalenol, vomitoxine en zearalenone.)
- Allergenen (eiwitten)
- Zware metalen (zoals As, Cd, Cu, Cr, Hg, Ni, Pb, Zn)
- Bestrijdingsmiddelen en bijbehorende residuen
- Antioxidanten
- Conserveringsmiddelen
- Verpakking en verpakkingsmaterialen
- Producten
- Vitamines, mineralen, vetzuursamenstellingen en suikers.
Xpertlab: microbiologisch onderzoek van levensmiddelen
Wij laten een breed scala aan testen, analyses en onderzoeken uitvoeren, om vast te stellen of het product in alle fases blijft voldoen aan de specificaties van de producent en afnemer. Ten alle tijden houden wij de eisen van de nationale en internationale overheden in het oog. Xpertlab voert al jaren microbiologisch onderzoek van levensmiddelen succesvol uit in samenwerking met een gespecialiseerd laboratorium.
Xpertlab biedt u uitgebreid onderzoek aan als het aankomt op het microbiologisch onderzoek van levensmiddelen. Stuur ons uw onderzoeksvraag toe en we helpen u zo snel mogelijk!
Wat wilt u laten onderzoeken?
Wij laten u zo snel mogelijk weten wat de onderzoeksmogelijkheden zijn.